随着生鲜电商、新零售、“超市+餐饮”、社区拼团等新模式的崛起,食品冷库的需求越来越多,个性化增值服务为突破同质化格局起到了至关重要的作用。食品冷库根据客户需求规划服务专区,如加工区、清洗区、包装区等,并提供对应的拆零、贴标、分拣、加工等附加业务。
Read more +海鲜冷藏库主要用于储存各种海鲜和水产品。海鲜冷藏的温度范围一般在-18度到-30度之间,可以大大延长海鲜的保鲜时间,使海鲜保持原有的质量和味道。海鲜冷藏主要用于水产品批发市场、海鲜加工厂、冷冻食品厂、冷链物流等行业。
Read more +医药冷库常见问题之:房间内组装医药冷库噪声大? 医药冷库建造前要确立冷库经营规模及主要用途。由于大部分小型冷库建造在房间内,因此用水、用电量、安全系数等问题一定要考量以内。例如一家酒店餐厅要建造一座双温小型冷库,保鲜冷库用于存储水果蔬菜、中式点心等一些必须一定超低温冷冻的食物,速冻冷库用于存储、冷藏各种各样肉类食品、海产品或冷食等必须冷却的食材。这座小型冷库就建造在酒店厨房的同一层楼内,故组装建造这座小型冷库是,要综合考虑到宾馆的用水、用电量、混凝土楼板的承重力、用于建造冷库的屋子尺寸、噪声问题等。
Read more +一般小型食品加工地方或者家庭需要用到的冷库都是小型冷库。相对于大型冷库,小型冷库体型较小,它的结构简单,安装也比较简单且操作起来很方便,运行起来需要的设备也不多。
Read more +我们知道蔬菜变质原因主要有以下三点:1.微生物(细菌)影响 ;2.酶的作用;3.新鲜水果和蔬菜的正常呼吸作用。
Read more +大家都知道因为水果冷库让水果蔬菜的新鲜度得到了保障。尤其对于一些商贩们来说,保鲜冷库可是好的呢!然而很多人在选购保鲜冷库是因为不知道如何选择而没有挑选到适用于自己的。下面小编针对这个问题来为大家解惑,想要了解的赶快来看看吧!
Read more +蔬菜冷库建设时,隔热层的保温性能要好一点。保温层的保温性能越高,制冷量消耗就越小,制冷温度波动越小,有利于保持储存物品的质量,延长储存时间,减少储存物品的干缩耗损,同时可以节省制冷设备的工程投资和运行费用。
Read more +雪糕冷库和冰淇淋冷库不同于其它冷库,雪糕冷库安装要求较高,主要是产品性质不同,雪糕属于奶制品储藏温度较低,冷库温度需要达到零下18度到零下25度,冷库温度越低对冷库设备和安装质量就越高,许多冷库耗电量大和噪音大主要是冷库设计不到位,冷库质量不合格以及不满足冷库使用要求,造成后期冷库运行降温慢,达不到预期温度。 用过冷库的朋友都会明白,冷库建造成本和后期费用成本对比,电费占据整个工程的大头,很多朋友也咨询使用中的冷库耗电量大怎么解决,无法承担支出费用,速风制冷改造过的冷库主要集中在小型冷库和个体户,冷库建设前都会对比哪家安装便宜,觉得冷库价格低就省钱了,作为工程类项目首先要综合考虑其性能和其使用价值,不该只关注冷库报价,冷库采用的设备材料和安装工艺关系到冷库质量和价格。
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